Федеральное государственное бюджетное учреждение «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки» (ФГБУ «Центр оценки качества зерна») является подведомственным учреждением Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор), испытательной лабораторией, органом по сертификации в системе сертификации пищевых продуктов, продовольственного сырья и кормов, органом инспекции, провайдером в проведении проверок квалификации испытательных (аналитических) лабораторий посредством межлабораторных сравнительных испытаний (МСИ).

В состав ФГБУ «Центр оценки качества зерна» входят: 20 филиалов и 24 испытательных лабораторий в основных зернопроизводящих регионах Российской Федерации, морских портах и погранпереходах, а также Филиал по г. Москве и Московской области, который выступает в качестве методического центра, всего трудится более 2000 человек.

Основной целью деятельности Учреждения является реализация единой государственной политики в области обеспечения качества и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, а также побочных продуктов переработки зерна, карантина и защиты растений, безопасного обращения с пестицидами и агрохимикатами, семеноводства, обеспечения плодородия почв.

ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА

История контроля качества зерна и продуктов его переработки городов Московского княжества началась в XVI–XVII веках. Именно тогда был установлен государственный контроль за ценами и качеством хлебопродуктов.

• 14 августа 1923 года постановлением Совета народных комиссаров СССР образована Единая государственная хлебная инспекция (ГХИ).
• 24 февраля 1994 года постановлением Правительства Российской Федерации образована Государственная хлебная инспекция.
• 12 мая 1994 года приказом Государственной хлебной инспекции при Правительстве Российской Федерации создана Центральная республиканская лаборатория Государственной хлебной инспекции при Правительстве Российской Федерации.
• 6 сентября 1995 года Центральная республиканская лаборатория Государственной хлебной инспекции при Правительстве Российской Федерации переименована в Федеральную лабораторию Государственной хлебной инспекции при Правительстве Российской Федерации.
• 8 декабря 2004 года постановлением Правительства Российской Федерации Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору передана Федеральная лаборатория Государственной хлебной инспекции при Правительстве Российской Федерации.
• 28 марта 2005 года приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Федеральная лаборатория Российской государственной хлебной инспекции при Правительстве Российской Федерации переименована в Федеральное государственное учреждение «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки» (ФГУ «Центр оценки качества зерна»).
• 2 августа 2005 года постановлением Правительства Российской Федерации и 15 августа 2005 года приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Федеральное государственное учреждение «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки» реорганизовано путем присоединения к нему 15 управлений.
• 31 мая 2011 года приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Федеральное государственное учреждение «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки» (ФГУ «Центр оценки качества зерна») переименовано в Федеральное государственное бюджетное учреждение «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна и продуктов его переработки» (ФГБУ «Центр оценки качества зерна»).

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ УЧРЕЖДЕНИЯ

ФГБУ «ЦЕНТР ОЦЕНКИ КАЧЕСТВА ЗЕРНА» ПРЕДЛАГАЕТ СЛЕДУЮЩИЕ ВИДЫ УСЛУГ:

• подтверждение соответствия качества и безопасности зерна, круп, комбикормов и компонентов для их производства при их ввозе (вывозе) на территорию Российской Федерации, при поставке и хранении в государственном резерве, при закладке в интервенционный фонд;
• подтверждение соответствия пестицидов и агрохимикатов требованиям стандартов, определение сортовых и посевных качеств семян, проведение анализов продукции растительного происхождения, почвы, других объектов окружающей среды на определение остаточного количества пестицидов и других токсикантов;
• экспертная, методическая, аналитическая, исследовательская, экспериментальная работа, направленная на повышение качества и безопасности зерна и продуктов его переработки.

ПО РЕЗУЛЬТАТАМ ИССЛЕДОВАНИЙ (ИСПЫТАНИЙ) УЧРЕЖДЕНИЕ ОСУЩЕСТВЛЯЕТ ВЫДАЧУ:

• сертификатов безопасности и качества;
• протоколов испытаний;
• заключения о карантинном фитосанитарном состоянии подкарантинной продукции в целях оформления фитосанитарного сертификата, реэкспортного фитосанитарного сертификата, карантинного сертификата;
• сертификатов веса;
• сертификатов о тяжелых металлах;
• международных сертификатов, в том числе:
• сертификатов об отсутствии ГМО;
• сертификатов подтверждения года урожая;
• радиологических сертификатов;
• сертификатов здоровья;
• афлатоксин-сертификатов;
• сертификатов осмотра транспортного средства;
• сертификатов стандарта и качества;
• микробиологических сертификатов;
• диоксиновых сертификатов;
• сертификатов об отсутствии сальмонеллы;
• сертификатов чистоты трюмов;
• сертификатов соответствия семян сельскохозяйственных растений и др.

ПЕРЕЧЕНЬ ИССЛЕДУЕМОЙ ПРОДУКЦИИ:

• зерно, продукты переработки зерна, комбикорма и компоненты для их производства, побочные продукты переработки зерна;
• пищевые продукты и продовольственное сырье (продукция сахарной и хлебопекарной промышленности, кондитерские изделия, продукция молочной и масложировой промышленности, продукция консервной и овощесушильной, мясоперерабатывающей и рыбной промышленности, продукция чайной промышленности и производства пищевых концентратов, плодовоовощной продукции, продукции пчеловодства, соковой продукции, винодельческой промышленности и др.);
• корма и кормовые добавки (корма растительного и животного происхождения, комбикорма, премиксы, белково-витаминные добавки, кормовые смеси, кормовые добавки минерального происхождения, кормовая продукция микробиологической и перерабатывающей промышленности);
• агрохимикаты, химические и биологические средства защиты растений и минеральные, известковые и органические удобрения;
• семена и посадочный материал;
• почва, грунт;
• вода.

ПЕРЕЧЕНЬ ПРОДУКЦИИ, ВКЛЮЧЕННОЙ В ОБЛАСТЬ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ПО СЕРТИФИКАЦИИ УЧРЕЖДЕНИЯ:

• зерно (семена), мукомольно-крупяные изделия: мука, крупы, побочные продукты переработки зерна, жмыхи и шроты пищевые; крупы, не требующие варки, отруби и пищевые волокна;
• зерно, зернобобовые, масличные, эфиромасличные и другие технические культуры;
• продукция хлебопекарной промышленности: хлеб, булочные и сдобные изделия, бараночные, сухарные изделия, хлебные палочки, соломка, сухари панировочные, хлебцы и т. д., макаронные изделия;
• сахар и кондитерские изделия;
• свежие овощи, картофель, бахчевые культуры, фрукты, грибы и орехи, овощесушильная продукция (кроме семенного и посадочного материала);
• кормовые продукты перерабатывающей промышленности: жмыхи, шроты, отруби, жом сушеный;