Менеджер-управляющий рестораном "Розмарин"

Ищем управляющего в ресторан "Розмарин" в г. Новочеркасске.

Для нас важно:

Опыт управления заведением общественного питания;
Умение работать с гостями, клиентоориентирование;
Понимание стандартов сервиса в общепите;
Готовность работать в режиме многозадачности;
Умение найти общий язык с разными категориями людей;
Мобильность.

Основные задачи:
Организация работы персонала;
Взаимодействие с гостями, выявление потребности;
Управление персоналом;
Контроль укомплектованности персоналом;
Контроль уровня подготовленности персонала (официанты, повара), организация и проведение обучения;
Контроль фонда оплаты труда;
Контроль закупочной деятельности;
Контроль за санитарным состоянием помещений кухни;
Проведение продуктовых и имущественных инвентаризаций.

Мы предлагаем:

График работы 5/2;
Заработная плата: 120 000 руб. на руки
Интересный, творческий и прибыльный проект, которому необходимо развитие;
Корпоративное питание;
Оформление по ТК РФ;
Рабочее место - г. Новочеркасск.