Администратор в кафе Кукуруза

от 70 000 до вычета налогов

Опыт работы: 1–3 года

Полная занятость

График: 5/2

Рабочие часы: 24

Формат работы: на месте работодателя

Напишите телефон, чтобы работодатель мог связаться с вами

Чтобы подтвердить, что вы не робот, введите текст с картинки:
captcha

Нужен грамотный человек, который сможет управлять деятельностью заведения в целом. Основное, чем занимается администратор кафе — организует работу персонала (поваров, раздатчиков, кассиров, мастеров чистоты, разнорабочих и т.д.), контролирует качество обслуживания, решает возможные конфликтные ситуации и создает хорошее настроение гостям.

Обязанности:

- Организация работы: Координация действий сотрудников, распределение обязанностей.

- Обслуживание гостей, разрешение претензий и жалоб.

- Управление запасами: Контроль наличия продуктов и напитков, заказ необходимых.

- Планирование смен: Составление графиков работы персонала.

- Соблюдение стандартов: Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов качества обслуживания.

- Контроль чистоты: Обеспечение чистоты и порядка в кафе, контроль работы персонала.

- Командная работа: Взаимодействие с другими сотрудниками, для обеспечения качественного и быстрого обслуживания.

- Стрессовые ситуации: Работа с большими потоками клиентов, управление конфликтами и решение проблем.

Требования:

  • Предпочтителен опыт работы в сфере общественного питания или в управлении. (Опытному администратору- особые условия).
  • Умение находить общий язык с клиентами и с командой.
  • Способность планировать и координировать работу, управлять временем, 24/7 на связи.
  • Понимание принципов хорошего обслуживания и клиентоориентированности.
  • Умение работать в условиях многозадачности и принимать решения в трудных ситуациях.

Условия:

- Работа на современном оборудовании в новом уютном кафе (1089 км трасса М4 Дон)

- График работы: с 08-до 17-00. График работы: лето-6/1, с сентября- 5/2, 24/7 на связи.

- Постоянное движение, необходимость стоять ,ходить и бегать в течение смены.

- Доставка с с. Самарское ! Из Ростова и Батайска нет доставки!

Навыки

  • Общественное питание
  • Управление персоналом
  • Организация и контроль работы персонала
  • Подбор производственного персонала
  • Внутренний контроль
  • Приготовление горячих блюд
  • Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
  • Стрессоустойчивость
  • Работа в команде
  • Кассовые чеки
  • Обучение персонала
  • Организаторские навыки
  • Административный процесс
  • Работа с оргтехникой

Вакансия опубликована 27 декабря 2024 в Ростове-на-Дону

Отзывы о компании

Похожие вакансии