Новый нашумевший проект премиум уровня "Печи и Истории" в поисках в свою команду - Управляющего рестораном!
ТВОИ ОСНОВНЫЕ ЗАДАЧИ:
-
Полное операционное управление: организация и контроль работы ресторана;
- Бюджетирование, планирование и контроль движения денежных средств, оптимизация затрат;
- Анализ всех показателей работы ресторана;
-
Организация и контроль работы персонала;
-
Взаимодействие с государственными органами, опыт подготовки и успешное прохождение всех плановых проверок;
ЧТО МЫ ОЖИДАЕМ:
- Опыт работы Управляющим ресторана не менее 2-х лет;
- Знание бизнес-процессов ресторана (Финансовый анализ и бюджетирование);
- Яркие лидерские качества, опыт управления командой от 50 человек;
ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: - Работа в самом центре города - Пушкинская 46;
- Опытная команда профессионалов во главе с Бренд шефом - Виктором Белей;
- Конкурентоспособная зп, условия обсуждаются индивидуально;
- Амбициозные задачи, профессиональное развитие.
Ключевые навыки
- Мотивация персонала
- Управленческие навыки
- Управление командой
- Стандарты гостеприимства
- Управляющий рестораном
- Директор ресторана
- Управленческая отчетность
- Ресторанный менеджмент
- Финансовая отчетность
- HoReCa
- Бюджетирование
- Лидерские качества
- Мотивация
- Взаимодействие с контрольными органами
- Планирование
- Стратегическое мышление
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Ростов-на-Дону, Пушкинская улица, 46
Вакансия опубликована 2 декабря 2025 в Ростове-на-Дону