Требования:
- Чистоплотность и опрятность
- Пунктуальность и ответственность
- Аккуратность в работе
- Опыт работы с охлажденным лососем
- Соблюдение рецептур, норм закладки и стандартов приготовления
- Наличие медицинской книжки / готовность ее оформить
Обязанности:
- Приготовление роллов в соответствии с ТТК
- Приготовление и контроль заготовок
- Соблюдение норм закладки и выхода готовой продукции
- Контроль качества и сроков годности
- Маркировка, правильное хранение заготовок и продуктов
- Соблюдение ротация продуктов
- Прием продуктов от поставщиков
- Бережное отношение к продуктам и минимизация списаний
- Участие в проведении инвентаризации
- Участие в генеральных уборках
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте в течение смены
- Соблюдение санитарных норм при производстве продукции и личной гигиены
Условия:
- Питание
- Удобный график работы (смены 2/2 с 11 до 22 часов)
- Достойная оплата (4000-4500 за смену)
- Оплата каждую неделю
- Новая доставка в центре большого спального района
График работы: 2/2 в начале (со временем будет 5/2).
Праздничные дни: рабочие.
Адаптационный период (стажировка), его продолжительность и оплата обсуждаются при личной встрече.
Компенсация проезда после окончания смены обсуждается индивидуально.