Администратор ресторана

Организация работы ресторана (управление сменой). Контроль соблюдения стандартов компании и санитарных норм. Принятие банкетов. Кассовая дисциплина (iiko-научим).

Опыт управления коллективом.

Организация и контроль работы персонала. Контроль качества обслуживания и соблюдение стандартов сети. Качественная и своевременная подготовка к открытию/закрытию заведения.

Наличие медицинской книжки (или готовность быстрого оформления). Опыт работы от 1 года на аналогичной должности. Знания iiko будет вашим преимуществом.

Встреча гостей.

Опыт работы желателен.

обеспечение бесперебойной работы заведения. -управление персоналом (официанты, тех. персонал, бариста). -ведение отчетности, контроль кассовой дисциплины. -управление конфликтными ситуациями. -

Опыт работы в индустрии гостеприимства на аналогичной должности от 1 года. -Умение работать в режиме многозадачности.

Организация и контроль работы персонала. Контроль качества обслуживания и соблюдение стандартов сети. Качественная и своевременная подготовка к открытию/закрытию заведения.

Знания iiko будет вашим преимуществом. Знание стандартов сервиса обслуживания. Клиентоориентированность. Умение работать в режиме многозадачности.

Встреча гостя. Контроль качества сервиса. Создание приятной атмосферы. Контроль соблюдения стандартов обслуживания и обучение официантов. Оформление заявок, контроль и прием...

Опрятный внешний вид. Умение решать конфликтные ситуации. Уверенный пользователь ПК.