Контроль работы поваров по ТК блюд и соблюдения командой технологий приготовления блюд на постоянной основе. Реализация плана контрольной проработки блюд...
Опыт в отрасли не менее 5 лет на аналогичной позиции, либо позиции шеф-повара. Владение современными и актуальными технологиями тепловой...