Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Проверка фактических выходов готовой продукции. Контроль санитарного состояния производства. Запуск в производство новых...

Опыт работы на пищевом кондитерском производстве от 3-х лет (желательно). Знание видов технологического оборудования, принципов его работы, технических характеристик...